中国4大“倒霉酒”, 纯粮酿造无酒精, 曾风光如今因廉价被忽略

如今买瓶好酒，比老一辈那会儿复杂太多了！包装得够靓、牌子得够响、价格还不能太“掉份”，最揪心的是，到底是不是纯粮食酿的？

其实，一瓶地道的纯粮好酒，成本真没想象中那么高，算上优质粮食、老窖池养护、人工匠心、还有关键的窖藏时间，再怎么省，成本也得大几十块。

可怪就怪在，现在不少人认准了“便宜没好货”，把一些实实在在、价格亲民的纯粮酒，生生打入了“勾兑酒”的冷宫，你说冤不冤？

今天就来聊聊中国白酒界的 4大“倒霉酒”。它们都是根正苗红的纯粮酿造，无添加食用酒精，曾经风光无限，是宴席上的“硬通货”，如今却因为价格太“实在”，又不懂包装炒作，渐渐被市场忽略了。

1、武陵酒

“湘西小茅台”的名头，90年代在岳阳楼摆宴席要是没它，主家都觉得掉价。湖南常德武陵酒厂用整粒高粱，地缸发酵整整60天，老匠人半夜打着手电听酒花。酒体微微发黄，入口酱香炸开，尾段带出焦糊芝麻香，空杯隔夜都不散。

2、张弓酒

河南宁陵张弓镇，东汉时就酿“张弓酒”。它用当地“回龙水”，老五甑工艺，酒体干净得像豫东平原的天空，入口爆香带苹果味，喝完打嗝都是粮食香。80年代央视广告天天播，现在沦落到乡镇超市的货架上，被年轻酒友所忽略。

3、桂林三花酒

“桂林三宝”之一，90年代以前谁去广西旅游不带两瓶回家，都不好意思说自己出过远门。米香型代表，用漓江活水加本地糙米，小曲糖化、陶缸发酵，酒体跟水晶似的透亮。入口柔、落口甜，喝完打个嗝都是米香。现在倒好，二十多块一瓶被摆在货架最底层，落灰。

4、南池翠N6

四川邛崃出品的浓香典范，很多人第一次听名字以为“杂牌”，殊不知人家的酒厂是1988年就成立的老八大原酒厂，年产万吨级基酒。

窖池规模跟五粮液同一梯队，23年同一批被评为“中国金三角名优窖池群”，工艺上采用五粮配方，传统大曲固态发酵，足足窖藏6年才出厂。

酒体清澈如水晶，开瓶爆香却不冲鼻，入口绵甜，落口醇厚，尾味干净得快，醒酒不头疼。最憋屈的是，2位数的价格被贴着“便宜”标签，在超市角落吃灰，而懂行的老酒友早就整箱往家搬，当口粮酒酒。

说到底，喝酒不是选美，别被价格和滤镜忽悠。这些“倒霉酒”把成本砸进粮食和时间，没空研究网红包装，懂行的早就偷偷囤了整柜。

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